Dienstag, 18. Februar 2020

 

 

Rindssuppe mit Kaspressknödel  a, c, g, i, j                                                    4,90 €

 

 

Salat mit gebratenen Kaspressknödel a, c, g, i, j

und Schnittlauch-Sauerrahm                                                                   11,90 €

 

Steirischer Backhendlsalat - gebackene Hühnerbrust  a, c, i, j

auf Kartoffel- und Blattsalat mit Kürbiskernöl                                         13,90 €

 

 

Fleischpflanzl  a, c, g, i, j

mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree                     10,90 €, kleine Portion 8,90 €

 

Sauere Schweinsnieren   a, g, i, j, 15

mit Kartoffelpüree                                                 10,90 €, kleine Portion 8,90 €

 

Leber- und Blutwurst  g, i, j

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree                                                          10,90 €

 

Schlachtplatte - gekochtes Schweinernes, Leber- und Blutwurst,  i, j, n

Sauerkraut, Salzkartoffeln und frischer Kren                                           13,90 €

 

Cordon bleu vom Schwein  a, c, g, i, j, n, 15

mit Pommes Frites und gemischtem Salat                                                            16,50 €

 

Geschmortes Kalbsherz in Gemüsesoße  a, i, j, n

mit Kartoffelknödel*                                                                           14,90 €, kleine Portion 12,90 €

 

 

Rahm-Sauerbraten  a, g, i, j, n, 11

mit Blaukraut und Kartoffelknödel*                      15,90 €, kleine Portion 13,90 €

 

Tellerfleisch  i, j, n - gekochtes Rindfleisch mit frischem Kren -

Rahmwirsing und Salzkartoffeln                          14,90 €, kleine Portion 12,90 €

 

Geschmorte Ochsenbackerl in Dunkel-Biersoße  a, i, j, n, 11

mit Blaukraut und Kartoffelknödel*                      16,90 €, kleine Portion 14,90 €

 

 

Wildschweinbraten  a, c, g, i, j, 11

mit Preiselbeeren, Blaukraut u. Brezenknödel       15,50 €, kleine Portion 13,50 €

 

Wildschweinmedaillons mit Pfifferling-Steinpilzrahmsoße   a, c, g, i, j, 11

Preiselbeeren, Blaukraut und Spätzle                                                       19,80 €

 

 

 

Die Kneitinger Klassiker

 

 

Schweinsbraten  a, i, j, n

mit Kartoffelknödel* und Krautsalat                      12,90 €, kleine Portion 10,90 €

 

Halbe hintere Schweinshaxn  a, i, j, n

mit Kartoffelknödel* und Krautsalat                                                         14,90 €

 

Ausgelöstes Schweinshaxnfleisch  a, i, j, n

mit Kartoffel-Gurkensalat                                     12,90 €, kleine Portion 10,90 €

 

* mit Konservierungsstoff

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